RHUM DEPAZ - Jahrgangsrum - 2002 - 45%
Die prestigeträchtige Destillerie Depaz hat ihren Ursprung im Herzen des Anwesens La Montagne, das in Saint-Pierre in unmittelbarer Nähe des majestätischen Montagne Pelée liegt. Gegründet im Jahr 1651 unter der visionären Führung von Jacques Duparquet, dem ersten Gouverneur der Insel Martinique, repräsentiert diese ikonische Destillerie ein einzigartiges historisches und kulturelles Erbe. Das Haus Depaz ist nach Victor Depaz benannt, dessen Familie eine lange Tradition in der Rumherstellung pflegte, wahre lokale Persönlichkeiten bis zur Tragödie von 1902. Während des verheerenden Ausbruchs des Montagne Pelée kamen alle ums Leben, außer Victor, der damals Student in Bordeaux war und zum Waisen wurde. Fünfzehn Jahre später, getrieben von einem Willen zur Wiedergeburt und einer tiefen Verbundenheit mit seinen Wurzeln, begann er mit dem Wiederaufbau der Habitation Périnelle, getreu der ursprünglichen Architektur. Heute genießt die Destillerie Depaz weltweiten Ruhm dank der außergewöhnlichen Qualität ihrer Rums, hergestellt aus Zuckerrohr, das auf mineralreichem vulkanischem Boden angebaut wird, sowie aus Wasser von bemerkenswerter Reinheit. In den alten Traditionen verwurzelt, bleibt Depaz eine der kleinsten Destillerien Martinique, deren Herz noch im Rhythmus ihrer historischen Dampfmaschine schlägt und unvergleichliche Finesse und Authentizität garantiert.
Dieser Jahrgangsrum 2002 der Destillerie Depaz hat eine außergewöhnliche Reifung von 11 Jahren in kleinen Eichenfässern erfahren, ein delikater Prozess, der diesem außergewöhnlichen Rum tiefe Aromen und bemerkenswerte Komplexität verleiht und ihn zu einem wahren Juwel mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis macht.
Eine prestigeträchtige Referenz für diesen besonders gelungenen Jahrgang, den Clos des Spiritueux Sie einlädt, in unserem Keller im Herzen von Bordeaux zu entdecken und zu verkosten. Unser Ziel ist es, Ihnen diesen außergewöhnlichen Rum zu einem der wettbewerbsfähigsten Preise auf dem Markt anzubieten, damit jeder Spirituosenliebhaber diesen Schatz kompromisslos genießen kann. Eine außergewöhnliche Flasche, die jeder Sammler oder Rumliebhaber in seinem Keller haben sollte, Symbol für unvergleichliches Know-how und eine bewegende Geschichte.
