RHUM DEPAZ - Añejo - Cosecha 2002 - 45%
La prestigiosa destilería Depaz tiene sus orígenes en el corazón de la hacienda La Montagne, establecida en Saint-Pierre, cerca de la majestuosa Montagne Pelée. Fundada en 1651 bajo el impulso visionario de Jacques Duparquet, primer gobernador de la isla de Martinica, esta emblemática destilería representa un patrimonio histórico y cultural único. La casa Depaz toma su nombre de Victor Depaz, cuya familia perpetuaba una larga tradición en la producción de ron, verdaderas figuras locales imprescindibles, hasta la tragedia de 1902. Durante la devastadora erupción de la Montagne Pelée, todos perecieron, excepto Victor, entonces estudiante en Burdeos, que quedó huérfano. Quince años después, animado por un deseo de renacer y un profundo apego a sus raíces, emprendió la reconstrucción de la Habitation Périnelle, fiel a la arquitectura original. Hoy, la destilería Depaz goza de renombre mundial gracias a la calidad excepcional de sus rones, elaborados a partir de cañas de azúcar cultivadas en un suelo volcánico rico en minerales y agua de pureza notable. Anclada en tradiciones ancestrales, Depaz sigue siendo una de las destilerías más pequeñas de Martinica, cuyo corazón aún late al ritmo de su máquina de vapor de época, garantizando una finura y autenticidad incomparables.
Este ron añejo cosecha 2002 de la destilería Depaz ha sido envejecido excepcionalmente durante 11 años en pequeños barriles de roble, un proceso delicado que confiere a este ron de excepción aromas profundos y una complejidad notable, convirtiéndolo en una verdadera joya con una relación calidad-precio inmejorable.
Una referencia prestigiosa para esta cosecha particularmente exitosa que Clos des Spiritueux le invita a descubrir y degustar en nuestra bodega situada en el corazón de Burdeos. Nuestro objetivo es ofrecerle este ron excepcional a un precio entre los más competitivos del mercado, para que cada aficionado a los espirituosos pueda saborear este tesoro sin compromisos. Una botella excepcional que todo coleccionista o apasionado del ron debe tener en su bodega, símbolo de un saber hacer incomparable y una historia conmovedora.
