ZACAPA - 23 Jahre - Solera 23 - 40%
Zacapa ist eine prestigeträchtige Rum-Destillerie aus Guatemala, heute weltweit anerkannt und nahezu mythisch in der Welt der hochwertigen Spirituosen. Das einzigartige Merkmal dieses Hauses ist die ausschließliche Verwendung von konzentriertem Zuckerrohrsaft und natürlichen Hefen aus Ananas, die zu einem reichen und authentischen Aromaprofil beitragen. Nach der Fermentation werden die Säfte sorgfältig in einer kupfernen Einzelsäulenbrennblase destilliert, was außergewöhnliche Reinheit und Finesse garantiert. Die so gewonnenen Brände werden anschließend in Kellern in über 2300 Metern Höhe gelagert, wo sie von einer optimalen Reifung profitieren, die vom kühlen Bergklima beeinflusst wird.
Der Zacapa Solera 23 Rum ist zweifellos das Flaggschiff und das emblematische Produkt der Marke Zacapa und verkörpert Exzellenz in der Kategorie der Premium-Rums. Diese subtile Mischung vereint Rums im Alter von 6 bis 23 Jahren, die sorgfältig nach der traditionellen Solera-Methode gereift sind, einem uralten Verfahren aus Spanien. Die verwendeten Fässer stammen von amerikanischem Bourbon, europäischen Weinen und spanischem Sherry und verleihen dem Rum komplexe und ausgewogene Noten von Vanille, Trockenfrüchten und milden Gewürzen. Die Solera-Technik zeichnet sich durch ein System von übereinander gestapelten Fässern nach Alter aus, wobei die jüngsten Rums oben hinzugefügt werden und sich im Laufe der Jahre allmählich mit den älteren Chargen auf den unteren Ebenen vermischen. Dieses einzigartige Verfahren kompensiert den Angel's Share (natürliche Verdunstung) und garantiert ein konstantes und harmonisches Gleichgewicht. So bietet der Zacapa Solera 23 Rum eine reiche, runde und elegante Geschmacksvielfalt, die von Kennern und anspruchsvollen Liebhabern geschätzt wird.
Entdecken Sie die Exzellenz des Premium-Rums mit Zacapa, ein unverzichtbares Geschmackserlebnis für Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen.