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Rum Caroni

Caroni wurde 1923 in Trinidad & Tobago auf dem Gelände der ehemaligen Zuckerfabrik Caroni mit Kupfer- und Säulenstills gegründet und produzierte Rum, der für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt ist und an die britische Marine geliefert wurde. Trotz Protesten wurde die Brennerei 2001 von der Regierung von La Trinité an Angostura verkauft und 2002 geschlossen . Als Luca Gargano 2004 La Trinité besuchte, erfuhr er von der Existenz eines Lagerhauses voller Rumfässer in der verlassenen Brennerei. Die Fässer wurden gekauft, abgefüllt und verkauft und sind heute bei Sammlern sehr gefragt .

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