CARONI 20 Jahre - Jahrgang 2000 - Nita Hogan - Employees 3. Ausgabe - 65,2% Vol.
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Die berühmte Caroni-Destillerie, gegründet 1918 im Bundesstaat Trinidad & Tobago, ist ein ikonischer Akteur in der Geschichte der karibischen Rums. Diese staatliche Destillerie verfügte über eine integrierte Zuckerfabrik, die eine optimale Versorgung mit Rohstoffen durch lokal angebauten außergewöhnlichen Zuckerrohr garantierte. Ausgestattet mit verschiedenen Brennblasen, sowohl Säulen- als auch Pot-Stills, entwickelte Caroni einen einzigartigen und international anerkannten Rum-Stil. Lange Zeit von Geheimnissen umgeben und kaum zugänglich, vermarktete die Destillerie ihre Rums nur selten unter eigenem Etikett, was ihre legendäre Aura verstärkte. Ihre Spirituosen sind bekannt für ihr außergewöhnliches aromatisches Profil, das komplexe Noten von Kohlenwasserstoffen, zarten süßen Gewürzen und einem Hauch von flüssigem Honig vereint.
Die Schließung von Caroni im Jahr 2002, verursacht durch eine schwere Krise der lokalen Zuckerindustrie, katapultierte die Seltenheit dieser außergewöhnlichen Rums zu einem fast mythischen Status unter Sammlern und Kennern. Ihr so einzigartiger Charakter gehört heute zu den unverzichtbaren Schätzen seltener und prestigeträchtiger Spirituosen.
Für diese exklusive 3. Ausgabe der "Employees"-Serie treffen wir auf die drei emblematischen Figuren: "Vijay", "Buju" und "Nitz." Die Nitz-Cuvée ehrt Nita Hogan, eine bemerkenswerte Frau, die mehr als 30 Jahre ihres Lebens der Caroni-Destillerie widmete. Dieser Jahrgang 2000 ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus 6 Fässern originaler Destillationen mit einem kraftvollen natürlichen Alkoholgehalt von 65,2%. Ein authentischer und roher Ausdruck, der Liebhaber anspricht, die die Intensität und Tiefe der typischen Caroni-Rums suchen.
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