CARONI 23 Jahre - Außergewöhnlicher gereifter Rum - Jahrgang 1996 - D. Sarge - Employees 2nd Release - 66,50%
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Die renommierte Caroni-Destillerie, gegründet 1918 im Bundesstaat Trinidad & Tobago, ist eines der Juwelen der karibischen Rumindustrie. Diese öffentliche Destillerie verfügt über eine integrierte Zuckerfabrik, die eine optimale Versorgung mit exzellentem Zuckerrohr gewährleistet, das direkt auf ihren fruchtbaren Böden angebaut wird. Ausgestattet mit einer ausgefeilten Palette von Säulen- und Pot-Stills hat Caroni im Laufe der Jahrzehnte eine geheimnisvolle und geheime Aura aufgebaut. Tatsächlich wurden nur wenige Rums unter eigenem Markennamen abgefüllt, was zum einzigartigen und mythischen Charakter ihrer Spirituosen beiträgt. Ihre dominante aromatische Signatur verbindet kraftvolle Kohlenwasserstoffnoten, zart dosierte süße Gewürze sowie eine cremige Honignote. Die endgültige Schließung der Destillerie im Jahr 2002 infolge der großen Krise im Zuckersektor hat die Seltenheit und den legendären Wert dieser Rums verstärkt, die heute unverzichtbare Schätze für Sammler und Kenner sind.
Dieser 23 Jahre alte Caroni Rum aus dem Jahrgang 1996 - Employees 2nd Release D. Sarge ist ein außergewöhnliches und sehr seltenes Exemplar aus der prestigeträchtigen "Employees"-Kollektion, die von Velier bereitgestellt wird. Diese emblematische Serie ehrt das leidenschaftliche Personal der mythischen Caroni-Destillerie und fängt das Wesen ihres einzigartigen Erbes ein. Unverdünnt mit natürlichem Alkoholgehalt abgefüllt, trägt diese Flasche stolz das Zeichen von David Charran, genannt "Sarge", was seine wesentliche Rolle bei der Bewahrung dieses Erbes bezeugt. Beim Verkosten erkennt man sofort die charakteristische olfaktorische Signatur von Caroni mit zarten Noten kraftvoller Kohlenwasserstoffe, veredelt durch würzige Akzente und eine subtile Honigsüße. Ein wahrer Schatz, diese Flasche verkörpert ein seltenes Sammlerstück und ein unvergleichliches gustatorisches Kunstwerk, ideal zur Bereicherung jedes Kellers von Liebhabern außergewöhnlicher Rums.
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