SPRINGBANK – 10 Jahre – Local Barley – Jahrgang 2015 – Abgefüllt 2025 – 55,2 %
Entdecken Sie die neue Lieferung bei Clos des Spiritueux: der legendäre Springbank Local Barley 10 Jahre Edition 2015, abgefüllt im Jahr 2025 mit einem Alkoholgehalt von 55,2 %. Dieser außergewöhnliche schottische Single Malt verkörpert das traditionelle Können der Brennerei in Campbeltown. Jeder Schritt, vom Anbau der lokalen Gerste über die Destillation bis zur Reifung in ausgewählten Bourbon- und Sherryfässern, wurde vor Ort durchgeführt und garantiert eine seltene Authentizität. Seine tiefgoldene Farbe mit kupfernen Reflexen lädt zum Verkosten ein. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Getreidebouquet mit Noten von Butterkeks, goldgelbem Brotkrumen und Malz, begleitet von frischen Aromen von kandierter Zitrone, gebackenem Apfel, reifer Birne sowie Anklängen von Honig, Vanille und fein salzigem Karamell, typisch für die Küste von Campbeltown. Ein zarter und subtiler maritimer Rauch rundet dieses großzügige und raffinierte Bouquet ab, das die einzigartige Springbank-Stilistik ausmacht.
Am Gaumen entfaltet sich die Kraft der 55,2 % harmonisch mit einer vollen und seidigen Textur, ganz ohne Aggressivität. Das Aromaprofil intensiviert sich mit Noten von malzigem Keks, cremiger Pâtisserie, kandierten Zitrusfrüchten und subtilen gelben Früchten, unterstützt von einer majestätischen holzigen Struktur, die Vanille, geröstete Eiche und braunen Zucker vereint. Eine salzige Mineralität und eine feine Bitterkeit, die an Austernschale und Orangenschale erinnern, strukturieren die Verkostung und unterstreichen eine perfekte Balance. Dezente Rauchnoten, geröstetes Getreide, Nüsse und weißer Pfeffer verleihen zusätzliche Komplexität und Tiefe. Ein Spritzer Wasser offenbart noch mehr fruchtige, krautige und leicht wachsartige Charakterzüge, ganz in der reinen Springbank-Tradition. Dieser energetische, präzise Gaumen zeichnet sich durch eine gelungene Verbindung von authentischer Rustikalität und Raffinesse aus, die wahre Signatur der Local Barley-Serie.
Der Abgang, unglaublich lang und anhaltend, verströmt warmes Malz, salzige und zitronige Noten, eine feine Rauchnote sowie eine schöne edle Holznote, die das Vergnügen weit über die Verkostung hinaus verlängert. Dieser Springbank Local Barley 10 Jahre 2015/2025 ist für Genießer gemacht, pur in einem passenden Glas zu genießen, nach einigen Minuten Belüftung, um alle Nuancen zu offenbaren. Er passt hervorragend zu gereiftem Cheddar, altem Comté, wenig gesüßter dunkler Schokolade oder einem Trockenfrüchtekuchen, lässt sich aber auch als Meditationswhisky allein vollends genießen. Seine Authentizität, Rückverfolgbarkeit und Verwurzelung im Terroir von Campbeltown machen ihn zu einer sehnsüchtig erwarteten Referenz für Liebhaber charakterstarker Single Malts. Eine wahre Erzählung von Land, Klima und handwerklichem Können – jede Flasche, erhältlich bei Clos des Spiritueux, verspricht ein rohes, tiefgründiges und elegantes sensorisches Erlebnis.
