Distillerie Cazottes - Växtlikör - Simples - 27%
\nDistillerie Cazottes, belägen i Villeneuve-sur-Vère i det prestigefyllda Tarn, är känd för sitt exceptionella engagemang för kvalitet och äkthet. Laurent Cazottes, arvtagare till en uråldrig kunskap som kringresande destillatör, odlar med passion sina fruktträd och blommor enligt de strikta principerna för ekologiskt jordbruk och respektfulla biodynamiska metoder. Han förvaltar en anmärkningsvärd fruktträdgård bestående av cirka 600 Williams-päronträd, 200 Reine Claude Dorée-plommonträd samt vinrankor planterade sedan 2010. Detta exceptionella terroir gör det möjligt för honom att producera eaux-de-vie, hantverkslikörer, raffinerade aperitifer samt högkvalitativt vin.
\nHuset Cazottes presenterar med Simple en sällsynt och värdefull växtlikör, omsorgsfullt framställd i traditionen av sekellånga klosterrecept. Framställd av en hemlig blandning av noggrant utvalda aromatiska och medicinska örter, avslöjar denna cuvée en perfekt balans mellan intensiv växtlig friskhet och elegant kryddig djup. Varje provning erbjuder en unik aromatisk komplexitet, både mjuk, intensiv och raffinerad, som återspeglar charmen hos stora spritsorter från förr. Med en produktion begränsad till färre än 100 flaskor utmärker sig denna hantverkslikör genom sin äkthet och Cazottes utmärkta hantverk. En exceptionell flaska att absolut upptäcka, idealisk för älskare av originella spritsorter och samlare som söker sällsynta och prestigefyllda cuvéer.