Distillerie Cazottes - Plante Likør - Simples - 27%
\nDistillerie Cazottes, beliggende i Villeneuve-sur-Vère i det prestigefyldte Tarn, er kendt for sit enestående engagement i kvalitet og autenticitet. Laurent Cazottes, arving til en gammel viden som omrejsende brænder, dyrker med passion sine frugttræer og blomster efter de strenge principper for økologisk landbrug og respektfulde biodynamiske praksisser. Han driver en bemærkelsesværdig frugthave bestående af omkring 600 Williams-pæretræer, 200 Reine Claude Dorée-blommer samt vinmarker plantet siden 2010. Dette enestående terroir gør det muligt for ham at producere brændevin, håndværkslikører, raffinerede aperitiffer samt vin af høj kvalitet.
\nHuset Cazottes præsenterer med Simple en sjælden og værdifuld plante-likør, omhyggeligt fremstillet i traditionen fra århundreder gamle klosteropskrifter. Fremstillet af en hemmelig blanding af nøje udvalgte aromatiske og medicinske urter, afslører denne cuvée en perfekt balance mellem intens vegetal friskhed og elegant krydret dybde. Hver smagning byder på en unik aromatisk kompleksitet, både blød, intens og raffineret, der fremkalder charmen fra store spiritus fra gamle dage. Med en produktion begrænset til under 100 flasker skiller denne håndværkslikør sig ud ved sin autenticitet og Cazottes' fremragende håndværk. En enestående flaske, der absolut bør opdages, ideel til elskere af originale spiritus og samlere på jagt efter sjældne og prestigefyldte cuvéer.