Maison Louis Roque - La Vieille Prune - 42%
Eau-de-Vie 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Eau-de-Vie

Nach Einheiten

49.90 € Inkl. Steuer.
41.58 € HT

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Maison Louis Roque - La Vieille Prune - 42%

Die 1905 gegründete Familienbrennerei Maison Louis Roque in Souillac, im Herzen der Region Lot , pflegt seit über einem Jahrhundert die Kunst der handwerklichen Destillation. Als wahres Sinnbild südwestlicher Expertise zeichnet sie sich durch ihr Engagement für traditionelle Methoden, den Respekt vor der Frucht und die Handarbeit fernab industrieller Logik aus.

Die berühmte Vieille Prune wird aus sehr reifen Pflaumen (Ente, Mirabelle und Reine-Claude) hergestellt, die in regionalen Obstgärten geerntet werden. Die Früchte werden sorgfältig von Hand entsteint und anschließend auf natürliche Weise und ohne Zusatzstoffe vergoren. Nach der Gärung erfolgt die Destillation langsam in Kupferbrennblasen im Wasserbad nach der Charente-Methode. Anschließend reift der Eau-de-vie drei bis vier Jahre lang in Eichenfässern . Eine präzise Mischung der einzelnen Chargen gewährleistet die Regelmäßigkeit und Ausgewogenheit jeder Abfüllung.

„ Großzügige Aromen reifer Pflaumen, untermalt von holzigen Noten. Am Gaumen öffnet sich eine schöne, fruchtige Rundheit zu einem subtil würzigen Abgang. Ein raffiniertes Eau de vie, ideal als Digestif oder um Ihren Cocktails eine originelle Note zu verleihen.“

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich