TEQUILA - OCHO - Årgång 2024 - Blanco - Las Raices - 40%
Tequila Ocho är noggrant tillverkad i hjärtat av Mexiko, födelseplatsen för denna ikoniska sprit. Grundad 2008 av Carlos Camarena, en passionerad bonde från fem generationer dedikerade till agave, och stödd av Tomas Estes, en pionjär som introducerade tequila på den europeiska marknaden, förkroppsligar detta märke äkthet och excellens. Varje flaska Tequila Ocho firar ett unikt terroir genom exklusiv användning av blå Weber-agave plantor, vilket säkerställer en ren och autentisk uttryck av produkten.
Las Raíces (rötterna), ett exceptionellt terroir beläget bara 7,5 km öster om Los Alambiques, sträcker sig över en mjuk kulle med sydlig exponering och når en höjd av 2180 meter. Egendomen är naturligt uppdelad av en liten skog av ask, ek och poppel, vilket skapar ett idealiskt mikroklimat för odling av agave. Jorden, bestående av röd lera rik på järn och kalium, typisk för höglandet Los Altos, berikar växterna med viktiga mineraler. På 25 år har agaven bara planterats om två gånger, vilket säkerställer en exceptionell koncentration. Med sina 142 000 mogna blå agaveplantor är denna ranch den största som någonsin odlats för produktion av Tequila Ocho, vilket garanterar oöverträffad kvalitet och aromatisk rikedom.
