TEQUILA - OCHO - Årgang 2024 - Blanco - Las Raices - 40%
Den Tequila Ocho er omhyggeligt fremstillet i hjertet af Mexico, fødestedet for denne ikoniske spiritus. Grundlagt i 2008 af Carlos Camarena, en passioneret landmand fra fem generationer dedikeret til agave, og støttet af Tomas Estes, en pioner, der introducerede tequila på det europæiske marked, indkapsler dette mærke autenticitet og ekspertise. Hver flaske Tequila Ocho fejrer et unikt terroir gennem den eksklusive brug af blå Weber-agave planter, hvilket sikrer en ren og autentisk udtryk af produktet.
Las Raíces (rødderne), et enestående terroir beliggende kun 7,5 km øst for Los Alambiques, strækker sig over en blid bakke med sydvendt orientering og når en højde på 2180 meter. Ejendommen er naturligt opdelt af en lille skov af ask, eg og poppeltræer, hvilket skaber et ideelt mikroklima til dyrkning af agave. Jorden, bestående af rød ler rig på jern og kalium, typisk for højlandet Los Altos, beriger planterne med essentielle mineraler. På 25 år er agaven kun blevet genplantet to gange, hvilket sikrer en enestående koncentration. Med sine 142.000 modne blå agaveplanter er denne ranch den største, der nogensinde er dyrket til produktion af Tequila Ocho, hvilket garanterer uovertruffen kvalitet og aromatisk rigdom.
