TEQUILA - OCHO - Jahrgang 2024 - Blanco - Las Raices - 40%
Der Tequila Ocho wird sorgfältig im Herzen von Mexiko hergestellt, der Wiege dieses ikonischen Destillats. Gegründet im Jahr 2008 von Carlos Camarena, einem leidenschaftlichen Landwirt aus fünf Generationen, die sich der Agave widmen, und unterstützt von Tomas Estes, einem Pionier, der Tequila auf den europäischen Markt brachte, verkörpert diese Marke Authentizität und Exzellenz. Jede Flasche Tequila Ocho feiert ein einzigartiges Terroir durch die ausschließliche Verwendung von blauer Weber-Agave, die einen reinen und authentischen Ausdruck des Produkts garantiert.
Las Raíces (die Wurzeln), ein außergewöhnliches Terroir, das nur 7,5 km östlich von Los Alambiques liegt, erstreckt sich über einen sanften Hügel mit Südausrichtung und erreicht eine Höhe von 2180 Metern. Das Anwesen ist natürlich durch einen kleinen Wald aus Eschen, Eichen und Pappeln geteilt, der ein ideales Mikroklima für den Anbau von Agaven schafft. Der Boden, bestehend aus rotem Ton, reich an Eisen und Kalium, typisch für die Hochebenen von Los Altos, bereichert die Pflanzen mit wichtigen Mineralien. In 25 Jahren wurde die Agave nur zweimal neu gepflanzt, was eine außergewöhnliche Konzentration sicherstellt. Mit seinen 142.000 reifen blauen Agavenpflanzen ist diese Ranch die größte, die jemals für die Produktion von Tequila Ocho bewirtschaftet wurde, und garantiert unvergleichliche Qualität und aromatische Fülle.
