TEQUILA - OCHO - Jahrgang 2024 - Blanco - Las Raices - 40%
Tequila Ocho wird in Mexiko hergestellt. Die Marke wurde 2008 von Carlos Camarena (Landwirt seit fünf Generationen und Tequilero seit drei Generationen) in Zusammenarbeit mit Tomas Estes gegründet, dem Mann, der für den Export der Tequila-Kultur nach Europa verantwortlich ist. Jede Flasche Tequila Ocho präsentiert ein einzigartiges Terroir und wird aus der blauen Weber-Agave hergestellt.
Las Raíces (die Wurzeln) liegt 7,5 km östlich von Los Alambiques und ist ein sanfter, nach Süden abfallender Hügel, der 2180 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Ein kleiner Wald aus Eschen, Eichen und Pappeln teilt das Grundstück in zwei Teile. Der Boden besteht aus dem typischen roten Lehm von Los Altos, der reich an Eisen und Kalium ist. In den letzten 25 Jahren wurde Agave nur zweimal angepflanzt. Mit etwa 142.000 ausgewachsenen Agaven ist diese Ranch die größte, die jemals für die Herstellung von Tequila Ocho genutzt wurde.