TEQUILA - OCHO - Annata 2024 - Blanco - Las Raices - 40%
La Tequila Ocho è prodotta in Messico . Il marchio è stato creato nel 2008 da Carlos Camarena (agricoltore da 5 generazioni e tequilero da 3 generazioni) in collaborazione con Tomas Estes, l'uomo che ha esportato la cultura della tequila in Europa. Ogni bottiglia di Tequila Ocho è espressione di un terroir unico ed è ricavata dalla pianta di agave blu Weber .
Las Raíces (le radici), situata a 7,5 km a est di Los Alambiques, è una dolce collina che degrada verso sud e che culmina a 2180 metri sul livello del mare. Un piccolo bosco di frassini, querce e pioppi divide la proprietà in due. Il terreno è la tipica argilla rossa di Los Altos, ricca di ferro e potassio. Negli ultimi 25 anni l'agave è stata piantata solo due volte. Con circa 142.000 agavi mature, questo ranch è il più grande mai utilizzato per la produzione di Tequila Ocho.