Gabriel Boudier - Crème de Cassis de Dijon - 20%
Das renommierte Maison Gabriel Boudier, gegründet 1874 in Dijon, ist bekannt für sein einzigartiges Können in der Herstellung außergewöhnlicher Spirituosen. Seit 1936 gibt die Familie Battault mit Leidenschaft und Sorgfalt die uralte Kunst der Herstellung von Crème de Cassis weiter und garantiert authentische und gleichbleibende Qualität.
Diese Crème de Cassis de Dijon wird sorgfältig durch eine lange und sehr konzentrierte Mazeration von frisch ausgewählten schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren hergestellt, die in hochwertigem destilliertem Alkohol eingelegt werden. Der zugesetzte Zucker wird kalt in die alkoholische Infusion gelöst, wodurch die gesamte aromatische Fülle und die feine Geschmacksnote der Früchte erhalten bleiben. Dieses handwerkliche Verfahren verleiht diesem Likör eine perfekte Balance zwischen Süße, Intensität und Authentizität, ideal zur Verfeinerung von Cocktails, Desserts und traditionellen Rezepten.
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