Gabriel Boudier - Crème de Cassis de Dijon - 20%
La prestigieuse Maison Gabriel Boudier, fondée en 1874 à Dijon, est renommée pour son savoir-faire unique dans l’élaboration de spiritueux d’exception. Depuis 1936, la famille Battault transmet avec passion et rigueur l’art ancestral de la fabrication de la crème de cassis, garantissant une qualité authentique et constante.
Cette crème de cassis de Dijon est soigneusement élaborée grâce à une macération longue et très concentrée de baies de cassis et de framboises fraîchement sélectionnées, plongées dans de l’alcool distillé de haute qualité. Le sucre ajouté est dissous à froid dans l’infusion alcoolique, préservant ainsi toute la richesse aromatique et la finesse gustative du fruit. Ce procédé artisanal confère à cette liqueur un équilibre parfait entre douceur, intensité et authenticité, idéale pour sublimer cocktails, desserts et recettes traditionnelles.
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