Meikle Tòir - 5 Jahre - The Original - 50%
The GlenAllachie ist eine ikonische Brennerei in Aberlour, im Herzen der prestigeträchtigen Speyside-Region in Schottland. Gegründet im Jahr 1967, begann diese Brennerei bereits im Februar 1968 mit einer beeindruckenden Kapazität von fast drei Millionen Litern Alkohol. Nach einer Pause im Jahr 1985 wurde sie von Campbell Distillers übernommen (die später Teil von Pernod Ricard wurden) und nahm eine ununterbrochene Produktion für 29 aufeinanderfolgende Jahre wieder auf. Spitzname "The Home of Clan Campbell Whisky", etablierte sich The GlenAllachie schnell als Maßstab in der Welt des Malt Whiskys. Im Jahr 2005 führte Chivas Brothers einen GlenAllachie Single Malt in der Cask Edition Kollektion ein, was den Ruf der Brennerei für Exzellenz weiter stärkte. Seit 2017 haben Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson ihr Fachwissen gebündelt und die Brennerei übernommen, um The GlenAllachie Distillers Company Limited zu gründen, und bringen über 100 Jahre Know-how und Leidenschaft in die Whiskyindustrie.
Im Jahr 2018 innovierte die Brennerei, indem sie erstmals getorfte Whiskys produzierte, was einen mutigen Wendepunkt in ihrer Geschichte markierte. Die exklusive Meikle Tòir-Reihe wurde 2023 eingeführt, das Ergebnis einer sorgfältig orchestrierten 5-jährigen Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern, um Komplexität und aromatische Reichhaltigkeit zu optimieren.
The Original ist ein außergewöhnlicher getorfter Whisky, der in einer einzigartigen Mischung aus First-Fill-Bourbon-Fässern, amerikanischen Virgin-Oak-Fässern und Fässern, die zuvor Rye-Whisky enthielten, gereift ist. Dieser Prozess verleiht diesem Single Malt einen einzigartigen Charakter, der durch die Verwendung von kontinentaler Torf aus Saint Fergus (Aberdeenshire), der zum Trocknen der Gerste verwendet wird, veredelt wird und einen weichen und eleganten Rauch bringt, der diesen Whisky von anderen getorften Whiskys auf dem Markt unterscheidet.
Getorft (35 ppm)
