Meikle Tòir - 5 jaar - The Original - 50%
The GlenAllachie is een iconische distilleerderij gelegen in Aberlour, in het hart van de prestigieuze Speyside-regio in Schotland. Opgericht in 1967, begon deze distilleerderij al in februari 1968 met een indrukwekkende capaciteit van bijna drie miljoen liter alcohol. Na een pauze in 1985 werd het overgenomen door Campbell Distillers (dat later onderdeel werd van Pernod Ricard), en hervatte een continue productie gedurende 29 opeenvolgende jaren. Bijgenaamd "The Home of Clan Campbell Whisky", vestigde The GlenAllachie zich snel als een referentie in de wereld van malt whisky. In 2005 introduceerde Chivas Brothers een GlenAllachie Single Malt in de Cask Edition-collectie, wat de reputatie van de distilleerderij voor uitmuntendheid verder versterkte. Sinds 2017 hebben Billy Walker, Trisha Savage en Graham Stevenson hun expertise gebundeld door de distilleerderij over te nemen en The GlenAllachie Distillers Company Limited op te richten, waarmee ze meer dan 100 jaar knowhow en passie in de whisky-industrie brengen.
In 2018 innoveerde de distilleerderij door voor het eerst geturfde whisky's te produceren, wat een gedurfde wending in haar geschiedenis markeerde. De exclusieve Meikle Tòir-lijn werd gelanceerd in 2023, het resultaat van een zorgvuldig georkestreerde rijping van 5 jaar in zorgvuldig geselecteerde vaten om complexiteit en aromatische rijkdom te optimaliseren.
The Original is een uitzonderlijke geturfde whisky gerijpt in een unieke mix van first-fill bourbonvaten, Amerikaanse virgin oak-vaten en vaten die eerder roggewhisky bevatten. Dit proces geeft deze Single Malt een uniek karakter, verfijnd door het gebruik van continentale turf uit Saint Fergus (Aberdeenshire), die wordt gebruikt om de gerst te drogen, waardoor een zachte en elegante rook ontstaat die deze whisky onderscheidt van andere geturfde whisky's op de markt.
Geturfd (35 ppm)
