Meikle Tòir - 5 anni - The Original - 50%
The GlenAllachie è una distilleria iconica situata ad Aberlour, nel cuore della prestigiosa regione dello Speyside in Scozia. Fondata nel 1967, questa distilleria iniziò la produzione con una capacità impressionante di quasi tre milioni di litri di alcol già da febbraio 1968. Dopo una pausa nel 1985, fu rilevata da Campbell Distillers (che poi entrò a far parte di Pernod Ricard), rilanciando una produzione continua per 29 anni consecutivi. Soprannominata "The Home of Clan Campbell Whisky", The GlenAllachie si è rapidamente affermata come un punto di riferimento nel mondo del whisky di malto. Nel 2005, Chivas Brothers ha introdotto un GlenAllachie Single Malt nella collezione Cask Edition, rafforzando così la reputazione di eccellenza della distilleria. Dal 2017, Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson hanno unito la loro esperienza acquistando la distilleria per creare The GlenAllachie Distillers Company Limited, portando oltre 100 anni di know-how e passione nell’industria del whisky.
Nel 2018, la distilleria ha innovato producendo per la prima volta whisky torbati, segnando una svolta audace nella sua storia. La gamma esclusiva Meikle Tòir è stata lanciata nel 2023, frutto di una maturazione meticolosamente orchestrata di 5 anni in botti accuratamente selezionate per ottimizzare la complessità e la ricchezza aromatica.
The Original è un whisky torbato eccezionale invecchiato in un assemblaggio unico di barili di Bourbon di primo riempimento, barili di rovere americano vergine e barili che in precedenza contenevano whisky di segale. Questo processo conferisce a questo Single Malt un carattere unico, sublimato dall’uso di torba continentale proveniente da Saint Fergus (Aberdeenshire), impiegata per essiccare l’orzo, apportando così un fumo dolce ed elegante che distingue questo whisky dagli altri torbati sul mercato.
Torbatо (35 ppm)
