TEELING - Single Grain - 46%
Teeling Distillery je přední irská palírna whiskey, která se nachází v srdci Dublinu, Irska. Založena v roce 2015 prestižní společností Teeling Whiskey Company, tato palírna ztělesňuje inovaci a rodinnou tradici. Byla založena bratry Jackem a Stephenem Teelingem, dědici dlouhé linie mistrů palíren, jejich otec John Teeling založil slavnou palírnu Cooley v roce 1987. Jack a Stephen získali cenné zkušenosti prací po boku svého otce v Cooley. Po prodeji Cooley společnosti Beam Inc. (nyní Beam Suntory) v roce 2011 Jack Teeling, tehdejší generální ředitel, firmu opustil, zatímco Stephen zůstal na krátkou dobu. Při této transakci bratři Teelingové vyjednali akvizici 16 000 sudů již zrající whiskey. Díky těmto cenným zásobám Jack Teeling v roce 2012 spustil značku Teeling Whiskey, ke které se brzy přidal Stephen, čímž obnovili rodinnou slávu ve světě irské whiskey.
Teeling Single Grain vyniká svým inovativním procesem a výjimečnou kvalitou. Tento single grain whiskey je vyroben z unikátního sladiny složené z 95 % kukuřice a 5 % sladu ječmene. Destiluje se v kolónových destilačních přístrojích, což zajišťuje optimální čištění. Pro dokonalý charakter je tento whiskey výhradně zrán v sudech, které dříve obsahovaly kalifornský Cabernet Sauvignon, což mu dodává bohaté a intenzivní aroma, kombinující červené ovoce, koření a elegantní dřevité tóny. Jemnost a složitost tohoto zrání v prémiových vinných sudech činí z tohoto produktu vyhledávanou volbu mezi nadšenci a znalci.
Netřepený