EGIAZKI - Patxaran - Liquore Artigianale di Prugnolo Anice - 25%
Egiazki progetta e produce distillati baschi autentici a Saint Pée sur Nivelle, nel cuore del Paese Basco. Fondata dai gemelli appassionati Camille e Benjamin Fourt Arteaga, questa azienda familiare controlla completamente la sua produzione, avendo piantato 825 prugnoli in Navarra, dedicati appositamente alla produzione del Patxaran Egiazki. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità li spinge a diventare esperti riconosciuti dei liquori baschi, combinando abilmente tradizione ancestrale e modernità innovativa. Grazie a una ricerca costante di ricette uniche e produttori locali accuratamente selezionati, la loro gamma si è notevolmente ampliata, comprendendo oggi riferimenti importanti come Manzana, Patxaka, Jinkoa e Menta.
Il Patxaran, liquore emblematico del Paese Basco meridionale, originario della Navarra, prende il nome dalla parola basca "Basarana" che significa prugnolo selvatico. Storicamente, questo liquore era un segreto di famiglia, ogni casa possedeva una ricetta tradizionale unica. La ricetta di Egiazki rispetta perfettamente questo sapere ancestrale utilizzando la lenta macerazione di prugnoli selvatici accuratamente selezionati in un alcool anice di alta qualità, chiamato anche "anisette". Questa miscela naturale viene realizzata in vasche di acciaio inox, dove macera tra 5 e 10 mesi a seconda del grado perfetto di estrazione dei sapori. Questo processo artigianale garantisce un liquore delicato, equilibrato e ricco di aromi, simbolo di una tradizione preservata e di un terroir eccezionale.
Siamo orgogliosi di offrirvi questa specialità unica all'interno della nostra boutique Clos des Spiritueux, riferimento imprescindibile per gli amanti dei distillati rari e autentici. Scoprite il vero gusto del Paese Basco con il Patxaran Egiazki, un'esperienza gustativa raffinata che unisce la ricchezza dei prugnoli selvatici e la freschezza dell'anice naturale. Perfetto da regalare o per arricchire i vostri momenti di degustazione, questo prodotto eccezionale saprà conquistare intenditori e curiosi alla ricerca di sapori unici e autenticamente baschi.
