EGIAZKI - Patxaran - Řemeslný anýzový likér z trnky - 25%
Egiazki navrhuje a vyrábí autentické baskické lihoviny v Saint Pée sur Nivelle, v srdci Baskicka. Založili jej vášniví dvojčata Camille a Benjamin Fourt Arteaga, tato rodinná firma plně kontroluje svou výrobu a vysadila 825 trnkových keřů v Navarře, speciálně určených k výrobě Patxaran Egiazki. Jejich závazek ke kvalitě a autentičnosti je vede k tomu, že se stali uznávanými odborníky na baskické likéry, kteří dovedně spojují starobylou tradici s inovativní modernitou. Díky neustálému hledání unikátních receptur a pečlivě vybraných místních producentů se jejich sortiment výrazně rozšířil a nyní zahrnuje významné reference jako Manzana, Patxaka, Jinkoa a Menta.
Patxaran, symbolický likér jižního Baskicka, pocházející z Navarry, získal svůj název z baského slova "Basarana", což znamená divoká švestka. Historicky byl tento likér rodinným tajemstvím, každá domácnost měla jedinečný tradiční recept. Receptura Egiazki dokonale respektuje toto starobylé umění použitím pomalé macerace pečlivě vybraných divokých trnek v kvalitním anýzovém alkoholu, také nazývaném "anisette". Tato přírodní směs se vyrábí v nerezových tancích, kde maceruje mezi 5 a 10 měsíci podle dokonalého stupně extrakce chutí. Tento řemeslný proces zaručuje jemný, vyvážený a aromatický likér, symbol zachované tradice a výjimečného terroiru.
Jsme hrdí, že vám můžeme nabídnout tuto jedinečnou specialitu v našem obchodě Clos des Spiritueux, nezbytné místo pro milovníky vzácných a autentických lihovin. Objevte pravou chuť Baskicka s Patxaran Egiazki, rafinovaným chuťovým zážitkem, který spojuje bohatství divokých trnek a svěžest přírodního anýzu. Ideální jako dárek nebo k obohacení vašich ochutnávkových chvil, tento výjimečný produkt potěší znalce i zvědavé, kteří hledají jedinečné a autenticky baskické chutě.
