SAVANNA - Rhum blanc - Creol Straight - Batch CS.11.21 - Récolte 2021 - Edition limitée 2022 - 68.7%
Rhum

Füllstand : Perfekt
Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Rhum

Nach Einheiten

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SAVANNA – Weißer Rum – Creol Straight – Charge CS.11.21 – Ernte 2021 – Limitierte Auflage 2022 – 68,7 %

Die Savanna Distillery liegt auf der Insel La Réunion . Es wurde zwischen 1948 und 1950 von Emile Hugot entworfen und gebaut. Damals befand es sich in Saint Paul und war der gleichnamigen Zuckerraffinerie angegliedert. Im Jahr 1982 erwarb die Distillerie de Savanna eine Destillationswerkstatt, deren Produktion ausschließlich für die Herstellung von leichtem Rum für den Export bestimmt war, nachdem sie einen großen Rum-Liefervertrag mit einem deutschen Marktführer unterzeichnet hatte. Diese Übernahme war für die Distillerie de Savanna die treibende Kraft hinter der Entwicklung ihrer Rum-Technologie, die von diesem Jahr an die Diversifizierung und Qualität ihrer Produktionen vervielfachte. Heute exportiert die Savanna Distillery den Großteil ihrer Rumproduktion an Profis. Wie viele Rumbrennereien ist auch die Distillerie de Savanna mit einem diskontinuierlichen Fermentationsprozess , auch „Muttertank“ genannt, ausgestattet, der aus 8 Fermentern von 100 m ³ und allen dazugehörigen Satelliten besteht. Diese Diskontinuität ist gleichbedeutend mit der Erzielung eines qualitativ hochwertigen Produkts.

Savanna Créol Straight wird aus Bois-Rouge-Stöcken hergestellt, die im Jahr 2021 geerntet wurden. Bei dieser CS.11.21-Charge dauert die traditionelle Fermentation 2 Tage und die Destillation erfolgt in einer Kupferkolonne. Der Rum ruhte 9 Monate in Fässern und enthält 267,3 g/hlpa. Es wurden 6.500 Flaschen produziert.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich