Montebello - 7 Jahre alter Rhum - Die Begegnung - Finish in Pommeau de Bretagne - 49,1% Vol.
Der Montebello Rhum ist ein außergewöhnlicher Agricole-Rhum, der mit Leidenschaft von der renommierten Destillerie Carrère in Petit-Bourg, Guadeloupe, hergestellt wird. Diese Destillerie, allgemein als Destillerie Montebello bekannt, verdankt ihren Namen dem ikonischen Viertel, in dem sie seit 1975 ansässig ist, eine unverzichtbare Referenz in der Welt der hochwertigen Agricole-Rhums. Gegründet 1930 von der Familie Dolomie, setzt die Destillerie heute eine starke Familientradition mit Grégory und Dominique Marsolle fort, die seit Dezember 2011 die Leitung übernommen haben und sich tiefgehend für nachhaltige Innovation engagieren. Im Jahr 2012 zeichnete sie sich durch ihren ökologischen Ansatz aus, indem sie die Nebenprodukte aus der Zuckerrohrmahlung vollständig verwertete, insbesondere die trockene Bagasse als natürlichen Brennstoff zur Versorgung ihrer traditionellen Dampfmaschinen nutzte und so ein einzigartiges, althergebrachtes Know-how in der Karibik bewahrte.
Dieses außergewöhnliche Know-how zeigt sich auch in der sorgfältigen Ernte der manuell geernteten Zuckerrohre, die ausschließlich aus den reichen und fruchtbaren vulkanischen Terroirs von Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin und Sainte-Rose stammen. Montebello gehört zu den letzten karibischen Destillerien, die historische Dampfmaschinen verwenden, was eine einzigartige Ausbeute und Qualität garantiert, die sich in jeder Flasche Agricole-Rhum widerspiegelt.
Die präsentierte Cuvée zeigt eine seltene und raffinierte Verbindung, die aus einer beispiellosen Zusammenarbeit zwischen der Distillerie du Gorvello in der Bretagne, die seit 1984 für ihre Spirituosen aus Apfelmost bekannt ist, und dem Haus Montebello entstanden ist. Dieser außergewöhnliche Rhum wurde 125 Tage in einem Fass, das zuvor Pommeau de Bretagne enthielt, gereift, einer kostbaren Mischung aus frisch gepresstem Apfelmost und Apfelbrand, die dem Rhum fruchtige, komplexe und elegant holzige Noten verleiht – perfekt für Liebhaber, die Authentizität und Originalität in ihren Spirituosen suchen.
Entdecken Sie diese einzigartige Kreation, die jetzt auf der Website von Clos des Spiritueux, Ihrem Spezialisten für seltene und Premium-Spirituosen, erhältlich ist. Genießen Sie eine unvergessliche Geschmacksreise mit diesem 7 Jahre alten Montebello Rhum, einem Symbol für Exzellenz und nachhaltige Innovation in der Welt des Agricole-Rhums.
