Sakurao Rocks - Liquore Yuzu - 16%
La distilleria Sakurao si trova a Hiroshima, in Giappone . Pilastro della casa Chugoku Jozo, alla quale è entrato a far parte nel 1998, Taihei Yamamoto originariamente produceva liquori, sake e shochu e ora continua la sua avventura nel malto all'interno della distilleria Sakurao, sin dalla sua creazione nel 2017.
Sakurao Yuzu Rocks è un liquore yuzu prodotto da un doppio processo di lavorazione: infusione di corteccia di yuzu poi distillata e distillazione della corteccia per estrarre l'olio essenziale dell'agrume al fine di estrarre il massimo degli aromi. La distilleria aggiunge puro succo di yuzu a questi succhi per esaltare gli aromi di frutta.