Rocas Sakurao - Licor Yuzu - 16%
La destilería Sakurao se encuentra en Hiroshima, Japón . Pilar de la casa Chugoku Jozo, a la que se unió en 1998, Taihei Yamamoto producía originalmente licores, sake y shochu y ahora continúa su aventura malteadora dentro de la destilería Sakurao, desde su creación en 2017.
Sakurao Yuzu Rocks es un licor de yuzu producido a partir de un doble proceso de elaboración: infusión de corteza de yuzu y luego destilado y destilación de la corteza para extraer el aceite esencial de los cítricos con el fin de extraer el máximo de aromas. La destilería agrega jugo puro de yuzu a estos jugos para realzar los aromas frutales.