Sakurao Rocks - Liqueur de Yuzu - 16%
La Distillerie Sakurao est située dans la région d’Hiroshima, au Japon, un territoire réputé pour son savoir-faire traditionnel en matière de spiritueux. Acteur incontournable de la maison Chugoku Jozo depuis 1998, Taihei Yamamoto y a d’abord développé des liqueurs, du saké et du shochu, avant de se consacrer pleinement à la production de whisky malté au sein de la distillerie Sakurao depuis sa fondation en 2017.
Sakurao Yuzu Rocks est une exceptionnelle liqueur de yuzu élaborée grâce à un procédé de fabrication unique en deux temps : d’abord une infusion délicate des écorces de yuzu, suivie d’une distillation précise des mêmes écorces pour extraire l’huile essentielle, concentrée en arômes d’agrumes intenses et raffinés. Pour sublimer cette expérience gustative, la distillerie intègre à ce mélange un pur jus de yuzu, offrant ainsi une explosion de saveurs fruitées équilibrées et naturelles.