Luxardo - Liquore di Ciliegia Maraschino - Maraschino - 32%
Il maraschino (o marasquin) è un liquore raffinato e incolore, noto per il suo aroma unico e delicato. Il suo gusto eccezionale deriva principalmente dall'uso del distillato di marasche o del prodotto ottenuto dalla macerazione di ciliegie Marasca accuratamente selezionate in alcool etilico di origine agricola di alta qualità.
La ricetta autentica di questo liquore ancestrale risale all'inizio del XVI secolo, elaborata dagli speziali domenicani del monastero di Zara, situato nell'attuale Croazia (un tempo regione italiana della Dalmazia). Nel 1821, Girolamo Luxardo, console del Regno di Sardegna, fondò una distilleria che divenne rapidamente la più grande e rinomata di questa regione storica. Nonostante la quasi distruzione della distilleria durante i bombardamenti del 1943 e 1944, la casa Luxardo rinacque grazie a Giorgio Luxardo, unico sopravvissuto della famiglia, che rilanciò la produzione a Torreglia, nella pittoresca regione del Veneto, nel cuore dell'Italia. Oggi Luxardo gestisce vivai industriali dove vengono coltivati con passione oltre 22.000 ciliegi della prestigiosa varietà Marasca Luxardo.
Il maraschino è un ingrediente emblematico e indispensabile nella creazione di molti cocktail classici e contemporanei, apportando un tocco elegante e fruttato che conquista gli amanti dei distillati pregiati e della mixologia.
