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Akashi - Shiraume Ginjo Umeshu - 14%
Umeshu

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  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Umeshu

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Akashi - Shiraume Ginjo Umeshu - 14%

Die Akashi Sake-Brauerei befindet sich idealerweise in der malerischen Region Hyogo, mit Blick auf das Seto-Inlandmeer, in Japan. Seit 1856 bewahrt die Familie Yonezawa ihr überliefertes Fachwissen in der Stadt Akashi. Nachdem sie die traditionelle Kunst der Sake-Herstellung meisterhaft beherrscht hat, hat diese leidenschaftliche Familie bereits 1917 mit der Destillation innoviert. Heute, mehr als ein Jahrhundert später, ehrt und vermittelt Kimio Yonezawa, ein renommierter Meistermischer, stolz dieses außergewöhnliche Erbe.

Der Shiraume ist ein exquisiter Umeshu, ein raffinierter Likör aus authentischen japanischen Pflaumen. Diese sorgfältig ausgewählten Pflaumen werden sechs Monate lang behutsam in kostbarem Saké Ginjo mazeriert, was eine perfekte Aromainfusion garantiert. Nach diesem sorgfältigen Schritt reift der Pflaumenlikör optimal 2 Jahre in Edelstahltanks, was ihm eine einzigartige Komplexität und Süße verleiht, die für eine hochwertige handwerkliche Produktion charakteristisch sind.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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