Les Frères de la Côte - La Favorite - Cuvée Navigazione 2022 n°1 + Mignonetta Bianco Originel - Annata 2021 - 54,7%
Les Frères de la Côte rappresentano un collettivo di importatori e imbottigliatori specializzati in prodotti trasportati esclusivamente da velieri ecologici. Fondata nel 2015 dai capitani di vela francesi Raphaël e François Mangin, questa azienda innovativa si inserisce in un percorso sostenibile e responsabile. I rum Frères de la Côte sono imbottigliati dal 2017 nel loro deposito situato a Saint-Étienne, nel cuore della Loira, garantendo una tracciabilità ottimale. La loro nave principale, il Très Hombres, è un brigantino di 32 metri senza motore, capace di trasportare fino a 35 tonnellate di merci, dimostrando il loro impegno verso un trasporto marittimo ecologico a zero emissioni. Dal 2010, il Très Hombres ha effettuato 12 rotazioni transatlantiche dal suo porto di base nei Paesi Bassi. Nel 2019, la creazione della società La Compagnie des Frères de la Côte ha segnato un importante passo avanti con la riabilitazione del veliero Zeehaen, un brigantino di oltre 45 metri in grado di imbarcare 120 tonnellate di carico. Questa iniziativa mira a sviluppare una vera rete di velieri cargo per offrire una alternativa sostenibile al trasporto marittimo tradizionale, con un commercio che valorizza l'ecologia e un approccio più umano al trasporto transatlantico di merci.
La cuvée Navigazione 2022 del rum agricolo Vieux Dynamique della prestigiosa Distilleria La Favorite proviene dal rum raccolto nel 2021, accuratamente invecchiato in 6 botti "Black Scale" della bottega Navarre. Questo invecchiamento dinamico in mare, effettuato a bordo della nave Très Hombres, conferisce al rum una ricchezza aromatica unica, influenzata dal movimento costante delle onde e dalla variazione delle condizioni climatiche marine. L'imbottigliamento è avvenuto nel settembre 2022 nella cantina dei Frères de la Côte a Saint-Étienne, permettendo di catturare tutta la quintessenza di questo processo artigianale di affinamento. Ogni bottiglia è accompagnata da una mignonetta di rum bianco Originel selezionata prima della partenza in mare, offrendo così agli appassionati la possibilità di confrontare e apprezzare pienamente l'impatto eccezionale di questo invecchiamento dinamico in mare sul profilo gustativo del rum.
