Les Frères de la Côte - La Favorite - Navigační Cuvée 2022 č. 1 + Originel Bílá Mignonette - Ročník 2021 - 54,7%
Les Frères de la Côte představují kolektiv dovozců a plničů specializovaných na produkty přepravované výhradně ekologickými plachetnicemi. Společnost byla založena v roce 2015 francouzskými kapitány plachetnic Raphaël a François Mangin a je inovativní firmou s udržitelným a odpovědným přístupem. Rumy Frères de la Côte jsou plněny od roku 2017 ve skladu v Saint-Étienne v srdci údolí řeky Loiry, což zajišťuje optimální sledovatelnost. Jejich hlavní loď, Très Hombres, je 32 metrů dlouhý brigant bez motoru, schopný přepravovat až 35 tun zboží, což dokládá jejich závazek k ekologické námořní dopravě bez emisí. Od roku 2010 absolvoval Très Hombres 12 transatlantických plaveb ze své domovské přístavu v Nizozemsku. V roce 2019 založení společnosti La Compagnie des Frères de la Côte znamenalo významný krok vpřed s rekonstrukcí plachetnice Zeehaen, brigantu dlouhého přes 45 metrů, který může naložit 120 tun nákladu. Tento projekt si klade za cíl vybudovat skutečnou síť nákladních plachetnic, aby nabídnul udržitelnou alternativu k tradiční námořní dopravě, s obchodem, který oceňuje ekologii a lidský přístup k transatlantické přepravě zboží.
Navigační cuvée 2022 zemědělského rumu Vieux Dynamique z prestižní palírny La Favorite pochází z rumu sklizeného v roce 2021, pečlivě zrálo v 6 sudech "Black Scale" z bednářství Navarre. Toto dynamické zrání na moři, prováděné na palubě lodi Très Hombres, dává rumu jedinečnou aromatickou bohatost, ovlivněnou neustálým pohybem vln a proměnlivými klimatickými podmínkami na moři. Plnění do lahví proběhlo v září 2022 v sklepení Les Frères de la Côte v Saint-Étienne, což umožnilo zachytit celou podstatu tohoto řemeslného procesu zrání. Každá láhev je doprovázena mignonettou bílého rumu Originel vybranou před odjezdem na moře, což umožňuje nadšencům porovnat a plně ocenit výjimečný vliv tohoto dynamického zrání na moři na chuťový profil rumu.
