Destilería Massenez - Licor de Mango - 25%<\/strong><\/span><\/p>
La Destilería Massenez<\/strong> está ubicada en Dieffenbach-au-Val, en el corazón de la reconocida región de Alsacia<\/strong>, un terroir excepcional para los espirituosos artesanales. Fundada en 1870 por Jean-Baptiste Massenez<\/strong>, maestro destilador, esta Casa excepcional perpetúa una tradición familiar milenaria. En 1913, su hijo Eugène Massenez innovó al destilar por primera vez frambuesa silvestre, un aguardiente excepcional que conquistó paladares reales hasta convertirse en proveedor oficial de la corte del Rey de Suecia. La tercera generación, representada por Gabriel Eugène, fortaleció aún más la reputación de la destilería asociándose con los nombres más grandes de la alta gastronomía francesa, como el legendario chef con estrella Paul Bocuse y prestigiosos restaurantes como La Tour d’Argent. Ante este creciente éxito, en 1979 se inauguró una nueva destilería moderna, aumentando significativamente la capacidad de producción para satisfacer la demanda internacional. Hoy, la marca está presente en más de 110 países, con una gama ampliada de productos excepcionales. En 2010, la Destilería Massenez se unió a las Grandes Destilerías Peureux<\/strong>, reforzando aún más su saber hacer. Bernard Baud, presidente de Grandes Destilerías Peureux, famoso por sus Griottines, aporta una visión innovadora preservando el alma y la autenticidad de este prestigioso legado.<\/p>
Un licor es un alcohol destilado neutro, luego endulzado y delicadamente aromatizado. La crema de fruta<\/strong> pertenece a la gran familia de los licores, con una especificidad relacionada con su mayor contenido de azúcar. La diferencia esencial entre un licor y una crema de fruta reside en la cantidad de azúcar añadida. Un licor tradicional debe contener al menos 100 g\/L de azúcar y mostrar un grado alcohólico entre 15 % y 55 %. Cuando un licor supera los 250 g\/L de azúcar, se califica entonces como "crema". Estos licores finos y cremas de frutas son versátiles: perfectos para la realización de cócteles sofisticados, ideales como digestivo refinado y excelentes para realzar recetas culinarias.<\/p>
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