Distilleria Massenez - Liquore di Mirabelle - 17%<\/strong><\/span><\/p>
La Distilleria Massenez<\/strong> si trova a Dieffenbach-au-Val, nel cuore della magnifica regione dell'Alsazia<\/strong>, rinomata per il suo ricco patrimonio artigianale e i suoi distillati d’eccezione. Fondata nel 1870 da Jean-Baptiste Massenez<\/strong>, maestro distillatore appassionato, questa casa familiare perpetua un sapere unico tramandato di generazione in generazione. Nel 1913, Eugène Massenez, figlio del fondatore, innovò distillando per la prima volta il lampone selvatico, un’acquavite prestigiosa riconosciuta e apprezzata fino alla corte reale di Svezia, facendo della distilleria un fornitore ufficiale di Sua Maestà. La terza generazione con Gabriel Eugène rafforzò la fama di Massenez grazie a partnership eccezionali con chef stellati come Paul Bocuse e tavole emblematiche come La Tour d’Argent. In risposta a una crescita sostenuta, nel 1979 nacque una nuova distilleria, permettendo al marchio di svilupparsi in più di 110 paesi diversificando il suo catalogo. Dal 2010, l’alleanza con le Grandes Distilleries Peureux<\/strong>, note per le loro famose Griottines, ha infuso una dinamica innovativa, guidata da Bernard Baud, rispettando l’autenticità e il DNA originario della Maison.<\/p>
Il liquore<\/strong> è uno spirito ottenuto per macerazione di alcool neutro, dolcificato e delicatamente aromatizzato. La crema di frutta appartiene a questa grande famiglia di liquori ma si distingue principalmente per il suo alto contenuto di zucchero. Un liquore classico deve contenere almeno 100 g\/L di zucchero e un tasso alcolico compreso tra il 15% e il 55%. I liquori che superano i 250 g\/L di zucchero sono chiamati "creme", offrendo una consistenza morbida e rotonda al palato. Questi prodotti d’eccezione, emblematici del savoir-faire francese, sono perfetti per realizzare cocktail sofisticati, degustare come digestivo raffinato o sublimare le tue preparazioni culinarie, conferendo profondità e intensità aromatica.<\/p>
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