Destilería Massenez - Licor de Mirabelle - 17%<\/strong><\/span><\/p>
La Destilería Massenez<\/strong> está ubicada en Dieffenbach-au-Val, en el corazón de la magnífica región de Alsacia<\/strong>, reconocida por su rico patrimonio artesanal y sus espirituosos excepcionales. Fundada en 1870 por Jean-Baptiste Massenez<\/strong>, maestro destilador apasionado, esta casa familiar perpetúa un saber hacer único transmitido de generación en generación. En 1913, Eugène Massenez, hijo del fundador, innovó al destilar por primera vez la frambuesa silvestre, un aguardiente prestigioso reconocido y apreciado hasta la corte real de Suecia, convirtiendo a la destilería en proveedor oficial de Su Majestad. La tercera generación con Gabriel Eugène reforzó la fama de Massenez gracias a asociaciones excepcionales con chefs con estrellas Michelin como Paul Bocuse y restaurantes emblemáticos como La Tour d’Argent. En respuesta a un crecimiento sostenido, se inauguró una nueva destilería en 1979, permitiendo que la marca se desarrollara en más de 110 países mientras diversificaba su catálogo. Desde 2010, la alianza con las Grandes Destilerías Peureux<\/strong>, reconocidas por sus famosas Griottines, ha impulsado una dinámica innovadora, dirigida por Bernard Baud, respetando la autenticidad y el ADN original de la Casa.<\/p>
El licor<\/strong> es un espirituoso obtenido por maceración de alcohol neutro, endulzado y delicadamente aromatizado. La crema de fruta pertenece a esta gran familia de licores pero se distingue principalmente por su alto contenido en azúcar. Un licor clásico debe contener al menos 100 g\/L de azúcar y un grado alcohólico entre 15% y 55%. Los licores que superan los 250 g\/L de azúcar se llaman "cremas", ofreciendo una textura cremosa y redonda en boca. Estos productos excepcionales, emblemáticos del saber hacer francés, son perfectos para realizar cócteles sofisticados, degustar como digestivo refinado o realzar tus preparaciones culinarias, aportando profundidad e intensidad aromática.<\/p>
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