DRUMSHANBO - Gunpowder Irish Gin - 50 cl - 43%
The Shed Distillery är ett ikoniskt hantverksdestilleri beläget vid kanten av en pittoresk sjö i Drumshanbo, i det frodiga västra Irland. Grundat av PJ och Denise Rigney, samlar detta familjedrivna destilleri ett passionerat och erfaret team som är dedikerade till att skapa exceptionella spritdrycker. De utforskar noggrant lokala vilda sädesslag, den unika rikedom av irländsk flora samt exotiska växter noggrant utvalda för sina aromer. The Shed Distillery har fem traditionella specialtillverkade kopparpannor: tre dedikerade till produktion av hantverksmässig irländsk whisky, två reserverade för skapandet av den berömda Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, samt två kopparkolonnpannor specifikt designade för den premium irländska vodkan Sausage Tree Pure. Dessa unika pannor tillverkades av mästarhantverkaren Arnold Holstein i Tyskland, och transporterades sedan varsamt och installerades i Drumshanbo, vilket säkerställer oöverträffad kvalitet och äkthet.
Tillverkningen av Gunpowder Irish Gin bygger på en långsam och kontrollerad destillationsprocess som framhäver åtta noggrant utvalda botaniska ingredienser, infunderade direkt i kopparpannan: intensiva och kådiga enbär, delikat älgört, doftande kardemumma, färska korianderfrön, jordig kvanne, elegant irisrot, lätt anisaktiga kumminfrön och stjärnanis med söta toner. Därefter placeras fyra andra aromatiska växter i ångkorgen för en subtil infusion: "Gunpowder" grönt te, noggrant odlat i Kina, randig kinesisk citron, livfull orientalisk grapefrukt och kaffirlime med exotiska och uppfriskande nyanser.
Den konstnärliga etiketten på flaskan illustrerar en fantastisk varelse, en mytologisk gestalt född ur den mystiska föreningen mellan en snabb hare och en majestätisk antilop från Amerika. Enligt lokal legend föddes denna kraftfulla symbol under en tumultartad storm och förkroppsligar styrka, snabbhet och harmoni med den vilda naturen.
