Gin Mare - Capri - 42,7%
Gin Mare destilleriet är ett kapell från 1200-talet beläget i en gammal fiskeby mellan Costa Brava och Costa Dorada, nära Barcelona, i Spanien. Bröderna Marc och Manuel Giro Jr är den fjärde generationen destillatörer. De har försökt skapa en ny gin med medelhavsinspiration genom att endast använda lokalt odlade växter.
Capri är tillverkad av kalabriska italienska bergamottor och Capri-citroner, samt de fyra huvudsakliga växterna från den klassiska Gin Mare: Arbequina-oliver från Spanien, rosmarin från Grekland, timjan från Turkiet och söt italiensk basilika.