DRUMSHANBO - Gin Irlandese Gunpowder - 50 cl - 43%
The Shed Distillery è una distilleria artigianale iconica situata sulle rive di un pittoresco lago a Drumshanbo, nella verdeggiante Irlanda occidentale. Fondata da PJ e Denise Rigney, questa distilleria familiare riunisce un team appassionato ed esperto, dedicato alla creazione di distillati eccezionali. Esplorano con cura i cereali selvatici locali, la ricchezza unica della flora irlandese e piante esotiche accuratamente selezionate per i loro aromi. The Shed Distillery dispone di cinque alambicchi in rame tradizionali e su misura: tre dedicati alla produzione di whisky irlandese artigianale, due riservati alla creazione del famoso Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, oltre a due alambicchi a colonna in rame specificamente progettati per la vodka irlandese di alta gamma Sausage Tree Pure. Questi alambicchi unici sono stati realizzati dal maestro artigiano Arnold Holstein in Germania, quindi trasportati e installati con cura a Drumshanbo, garantendo così qualità e autenticità senza pari.
La produzione del Gunpowder Irish Gin si basa su un processo di distillazione lento e controllato, che esalta otto botaniche accuratamente selezionate, infuse direttamente nell'alambicco di rame: bacche di ginepro intense e resinose, spirea delicata, cardamomo profumato, semi di coriandolo freschi, radice di angelica terrosa, radice di iris elegante, semi di cumino leggermente anice e anice stellato dalle note dolci. Successivamente, altre quattro piante aromatiche vengono poste nel cestello a vapore per un'infusione sottile: il tè verde "Gunpowder", coltivato con cura in Cina, limone cinese striato, pompelmo orientale vibrante e lime kaffir con sfumature esotiche e rinfrescanti.
L'etichetta artistica della bottiglia illustra una creatura fantastica, incarnazione mitologica nata dall'unione misteriosa di una lepre veloce e un'antilope maestosa originaria dell'America. Secondo la leggenda locale, questo potente simbolo sarebbe nato durante una tempesta tumultuosa, incarnando forza, velocità e armonia con la natura selvaggia.
