DRUMSHANBO - Gin irlandese Gunpowder - 50 cl - 43%
La Shed Distillery si trova vicino a un lago a Drumshanbo , in Irlanda . PJ e Denise Rigney, con il loro team dedicato di distillatori, sperimentano cereali selvatici, flora irlandese e piante esotiche. The Shed's ha cinque alambicchi in rame: 3 incentrati su Irish Whisky, 2 su Drumshanbo Gunpowder Irish Gin e 2 alambicchi a colonna in rame incentrati su Sausage Tree Pure Irish Vodka. Gli alambicchi sono stati realizzati appositamente da Arnold Holstein in Germania e portati a Drumshanbo.
Il processo di produzione del Gunpowder Gin inizia con una lenta distillazione con 8 botanici aggiunti all'alambicco in rame: bacche di ginepro, olmaria, cardamomo, semi di coriandolo, radice di angelica, radice di iris, semi di cumino e anice stellato. Successivamente, vengono aggiunti altri 4 botanici al cestello della vaporiera: Gunpowder Tea, Chinese Lemon, Oriental Grapefruit e Kaffir Lime.
La creatura in etichetta è la discendenza mitologica di una lepre e un'antilope americana. Secondo la leggenda, fu concepito durante un temporale.