MACKMYRA - Kreatör Organic Gin - 47,3 %
"Varför finns det inga whiskydestillerier i Sverige?" frågade en av vännerna, en fråga som förblev obesvarad och hängde i den nyfikna luften. Sverige, trots sin diskreta whiskytradition, är fullt av exceptionella naturresurser som möjliggör skapandet av en enastående svensk Single Malt whisky. Landet har nämligen vatten av sällsynt renhet, naturligt filtrerat sedan senaste istiden, en central ingrediens för whiskykvaliteten. Det är just detta kristallklara vatten, ständigt tillgängligt nära en klippa i destilleriets hjärta, som bidrar till den unika finessen och renheten i slutprodukten. Dessutom drar den lokalt odlade svenska kornet nytta av de långa sommardagarna för att utveckla en särskild sötma, en viktig egenskap i Mackmyras whiskys aromprofil.
En stor särskiljande faktor är lagringen i nya svenska ekfat. Den inhemska eken växer långsamt under det stränga nordliga klimatet och ger whiskyn intensiva kryddiga toner och en mer robust struktur än amerikansk ek. Denna mognad ger en perfekt balans mellan livlig krydda och rik sötma som påminner om karamelliserat socker, en smakprofil som uppskattas högt av kännare. Idag fortsätter denna vänkrets tillsammans med Angela d’Orazio, en passionerad master blender, att med energi och innovation producera en naturlig whisky utan tillsatser och med respekt för miljön, och för vidare ett engagerat hantverk sedan starten 1999.
Kreatör Gin, destilleriets första gin, tillverkas uteslutande av noggrant utvalda svenska ekologiska botanicals och destilleras varsamt i en traditionell kopparpanna i hjärtat av Mackmyra Bruk. Den unika aromatiska sammansättningen inkluderar: enbär, apelsin, lime, Bourbon-vanilj, citron, grapefrukt, rosépeppar, bitter apelsin, kanel, ingefära, lingon, kardemumma, korianderfrön, anis, hallon och fläderblommor. Resultatet är en ekologisk gin med fräscha och komplexa smaker som speglar den svenska naturens äkthet och excellens.
Upptäck denna sällsynta pärla som finns exklusivt hos Clos des Spiritueux, din specialist på exceptionella spritsorter, där kvalitet, passion och respekt för traditioner möts för att glädja de mest kräsna entusiasterna.
