DRUMSHANBO - Gin Irlandês Gunpowder - 50 cl - 43%
The Shed Distillery é uma destilaria artesanal icônica localizada à beira de um lago pitoresco em Drumshanbo, no verdejante oeste da Irlanda. Fundada por PJ e Denise Rigney, esta destilaria familiar reúne uma equipe apaixonada e experiente, dedicada à criação de destilados excepcionais. Eles exploram cuidadosamente os cereais selvagens locais, a riqueza única da flora irlandesa, bem como plantas exóticas cuidadosamente selecionadas por seus aromas. The Shed Distillery possui cinco alambiques tradicionais de cobre sob medida: três dedicados à produção de uísque artesanal irlandês, dois reservados para a elaboração do famoso Gin Irlandês Gunpowder Drumshanbo, além de dois alambiques de coluna de cobre especificamente projetados para a vodka premium irlandesa Sausage Tree Pure. Esses alambiques únicos foram fabricados pelo mestre artesão Arnold Holstein na Alemanha, depois transportados e instalados cuidadosamente em Drumshanbo, garantindo qualidade e autenticidade incomparáveis.
A fabricação do Gin Irlandês Gunpowder baseia-se em um processo de destilação lento e controlado, que realça oito botânicos cuidadosamente selecionados, infundidos diretamente no alambique de cobre: bagas de zimbro intensas e resinosas, rainha-dos-prados delicada, cardamomo perfumado, sementes frescas de coentro, raiz de angélica terrosa, raiz de íris elegante, sementes de alcaravia levemente anisadas e anis-estrelado com notas doces. Em seguida, outras quatro plantas aromáticas são colocadas na cesta de vapor para uma infusão sutil: o chá verde "Gunpowder", cultivado com cuidado na China, limão chinês listrado, toranja oriental vibrante e limão kaffir com nuances exóticas e refrescantes.
O rótulo artístico da garrafa ilustra uma criatura fantástica, encarnação mitológica nascida da união misteriosa de uma lebre rápida e uma antílope majestosa originária da América. Segundo a lenda local, este símbolo poderoso teria nascido durante uma tempestade tumultuada, incorporando força, rapidez e harmonia com a natureza selvagem.
