DRUMSHANBO - Gunpowder Irish Gin - 50 cl - 43%
The Shed Distillery je ikonická řemeslná palírna nacházející se na břehu malebného jezera v Drumshanbo, v zeleném západním Irsku. Založili ji PJ a Denise Rigney a tato rodinná palírna sdružuje vášnivý a odborný tým, který se věnuje tvorbě výjimečných lihovin. Pečlivě zkoumají místní divoké obiloviny, jedinečné bohatství irské flóry a také exotické rostliny pečlivě vybrané pro své aroma. The Shed Distillery má pět tradičních měděných kotlů na míru: tři věnované výrobě řemeslné irské whisky, dva vyhrazené pro výrobu slavného Drumshanbo Gunpowder Irish Gin a dva měděné kolónové kotle speciálně navržené pro prémiovou irskou vodku Sausage Tree Pure. Tyto jedinečné kotle byly vyrobeny mistrem řemeslníkem Arnoldem Holsteinem v Německu, poté pečlivě přepraveny a instalovány v Drumshanbo, což zaručuje bezkonkurenční kvalitu a autentičnost.
Výroba Gunpowder Irish Gin je založena na pomalém a kontrolovaném destilačním procesu, který zvýrazňuje osm pečlivě vybraných botanických složek, které jsou infuzovány přímo v měděném kotli: intenzivní a pryskyřičnaté jalovcové bobule, jemná tužebník, voňavý kardamom, čerstvá koriandrová semínka, zemitá andělika, elegantní kořen kosatce, mírně anýzová kmínová semínka a sladké tóny badyánu. Následně jsou čtyři další aromatické rostliny umístěny do parního koše pro jemnou infuzi: zelený čaj "Gunpowder", pečlivě pěstovaný v Číně, pruhovaný čínský citron, živý orientální grep a limetka kaffir s exotickými a osvěžujícími nuancemi.
Umělecká etiketa lahve zobrazuje fantastickou bytost, mytologickou ztělesnění, které vzniklo z tajemného spojení rychlého zajíce a majestátní antilopy pocházející z Ameriky. Podle místní legendy se tento mocný symbol zrodil během bouřlivé bouře a zosobňuje sílu, rychlost a harmonii s divokou přírodou.
