CALVADOS - Christian Drouin - VSOP Pays d'Auge - 40%
Upptäck excellensen hos Calvados Christian Drouin VSOP Pays d'Auge, en exceptionell spritdryck nu tillgänglig hos Clos des Spiritueux. Maison Christian Drouin, beläget i hjärtat av Pays d’Auge i Normandie, representerar en unik familjetradition och hantverk som sträcker sig över sextio år. Grundat 1960 av Christian Drouin senior började huset sin historia nära Honfleur, i Fiefs Saint-Anne, på en egendom fylld med cideräpplen odlade enligt ekologiska principer.
Drivna av passion för premium sprit samarbetade Christian Drouin med den erkände destillatören Pierre Pivet för att skapa exceptionella Calvados. Efter en noggrann och tålmodig process började försäljningen 1979, och företaget upplevde en anmärkningsvärd expansion under ledning av Christian Drouin junior, som riktade distributionen mot de största hotellen och restaurangerna i Frankrike och internationellt. På grund av den växande framgången flyttade produktionen senare nära Pont-l’Evêque för att stödja husets utveckling. År 2004 anslöt sig Guillaume Drouin, tredje generationen och agronom-oenolog, till äventyret och skapade ny dynamik genom att utveckla exporten och nu leda detta berömda destilleri.
Calvados VSOP Christian Drouin kommer uteslutande från två hantverksfruktträdgårdar med över trettio äppelsorter utvalda för deras aromatiska komplexitet. Efter långsam ciderjäsning genomgår denna calvados en traditionell dubbel destillation i en 2 500 liters pot still, vilket framhäver finess och elegans. Den noggranna lagringen sker i fat som tidigare innehållit prestigefyllda viner som sherry, portvin, Rivesaltes och Banyuls, vilket ger spriten rika och raffinerade aromer.
Calvados VSOP lagras tålmodigt i 225 liters fat, speciellt utvalda för att ha innehållit vin, vilket berikar den organoleptiska profilen och framhäver spritens personlighet. Njut av äktheten och traditionen i Calvados Christian Drouin genom att upptäcka hela premiumutbudet på Clos des Spiritueux, den ledande online-referensen för spritentusiaster i Frankrike och Europa.
