KILL DEVIL - Foursquare 2006 - Barbados - 15 år - Single Cask - 62,10%
Edition Spirits är ett välrenommerat oberoende buteljeringsföretag, grundat av bröderna Scott och Andrew Laing i Glasgow. Stolta arvtagare till Stewart Laing, direktör på Hunter Laing och tidigare grundare av Douglas Laing, deltar de aktivt i familjetraditionen. Sedan de gick med i Hunter Laing 2013, efter splittringen från Douglas Laing, har Edition Spirits blivit en nyckelgren av Hunter Laing och berikat dess portfölj med den prestigefyllda First Editions-serien. Även om de är särskilt kända för sina Blended och Single Malt whiskys, har de utmärkt sig genom sitt sällsynta och värdefulla urval av lagrade rom, särskilt från Guyana, Jamaica och andra karibiska regioner.
Under 1600- och 1700-talen kallade öborna kärleksfullt sina lokala destillat för "Kill Devil." Även om många av dessa gamla vidskepelser nu har försvunnit, är Karibien fortfarande ett oumbärligt område för produktion av exceptionella exotiska rom. Kill Devil-serien firar den oöverträffade kvaliteten och den anmärkningsvärda mångfalden av karibiska och internationella rom. Varje Single Cask väljs noggrant ut, importeras omsorgsfullt till Skottland och buteljeras sedan för hand enligt hantverksmetoder, vilket garanterar en unik och autentisk upplevelse.
Denna exceptionella rom destillerades i juli 2006 vid det ikoniska Foursquare-destilleriet, beläget på Barbados. Den har lagrats i 15 år under optimala förhållanden och utmärker sig också genom sin begränsade upplaga, med endast 266 flaskor i omlopp, vilket gör varje flaska till ett sällsynt och värdefullt samlarobjekt.
