MONTEBELLO - Weißer Rum 55 - 1-Liter-Flasche - 55%
Der Montebello Rum ist ein außergewöhnlicher Agricole-Rum, hergestellt von der renommierten Destillerie Carrère in Petit-Bourg, Guadeloupe. Auch bekannt als die Montebello Destillerie, trägt dieses angesehene Haus seit 1975 den Namen des ikonischen Viertels, in dem es sich befindet. Gegründet 1930 von der Familie Dolomie, pflegt es eine uralte und handwerkliche Tradition. Seit Dezember 2011 wird die Leitung mit Leidenschaft und Fachwissen von Grégory und Dominique Marsolle geführt, die das Familienerbe bewahren, indem sie Innovation mit Respekt für das Terroir verbinden. Als Pionier in Sachen Ökologie hat die Destillerie 2012 ein einzigartiges Verfahren zur vollständigen Wiederverwertung der Rückstände aus der Zuckerrohrmahlung eingeführt: Die trockene Bagasse wird als natürlicher Brennstoff verwendet, um den für den Betrieb der Zuckerrohrpressen benötigten Dampf zu erzeugen. Die Montebello Destillerie zeichnet sich auch durch die sorgfältige Auswahl von von Hand geerntetem Zuckerrohr aus, das aus den reichen und fruchtbaren vulkanischen Böden der Regionen Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin und Sainte-Rose stammt. Ein weiteres Zeichen ihrer Authentizität ist, dass sie zu den letzten karibischen Destillerien gehört, die noch traditionelle Dampfmaschinen verwenden, was eine unvergleichliche Qualität und Geschmack garantiert.
Der Montebello weiße Agricole-Rum zeichnet sich durch eine verlängerte Fermentation und Destillation aus, die ausschließlich aus reinem Zuckerrohrsaft ohne jegliche vorherige chemische Behandlung hergestellt wird. Dieses einzigartige Know-how verleiht diesem Rum eine raffinierte aromatische Kraft, Intensität und Reinheit, die anspruchsvolle Liebhaber und Kenner begeistern. Entdecken Sie die Exzellenz des traditionellen Agricole-Rums, verkörpert durch den Montebello 55%, erhältlich in einer Ein-Liter-Flasche, ideal für Ihre Verkostungen oder kulinarischen Kreationen.
