MONTEBELLO - Rum Branco 55 - Garrafa de 1 Litro - 55%
O rum Montebello é um rum agrícola de exceção elaborado pela prestigiada destilaria Carrère situada em Petit-Bourg, Guadalupe. Também conhecida como destilaria Montebello, esta casa renomada tem esse nome desde 1975, derivado do bairro emblemático onde está localizada. Fundada em 1930 pela família Dolomie, perpetua uma tradição ancestral e artesanal. Desde dezembro de 2011, a direção é conduzida com paixão e know-how por Grégory e Dominique Marsolle, que mantêm o legado familiar unindo inovação e respeito pelo terroir. Pioneira em ecologia, a destilaria adotou em 2012 um processo inédito de reciclagem integral dos resíduos provenientes da moagem da cana-de-açúcar: a bagassa seca é usada como combustível natural para produzir o vapor necessário ao funcionamento das prensas de cana. A destilaria Montebello destaca-se também pela rigorosa seleção das canas-de-açúcar colhidas manualmente, provenientes das terras vulcânicas ricas e férteis das regiões de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin e Sainte-Rose. Outra prova da sua autenticidade é que faz parte das últimas destilarias caribenhas que ainda utilizam máquinas a vapor tradicionais, garantindo assim uma qualidade e sabor incomparáveis.
O rum branco agrícola Montebello caracteriza-se por uma fermentação e destilação prolongadas, realizadas exclusivamente a partir do sumo puro da cana-de-açúcar, sem qualquer transformação química prévia. Este saber-fazer único confere a este rum uma potência aromática refinada, uma intensidade e pureza que seduzem os apreciadores exigentes e conhecedores. Descubra a excelência do rum agrícola tradicional, personificado pelo Montebello 55%, disponível em garrafa de um litro, ideal para as suas degustações ou criações culinárias.
