TAKAMAKA - Grankaz - 45.10%
Takamaka ist eine ikonische Brennerei, die sich in La Plaine Saint-André an der wunderschönen Ostküste von Mahé auf den Seychellen befindet. Gegründet im Jahr 1792 von der angesehenen Familie Jorre de Saint Jorre, war La Plaine Saint-André ursprünglich ein weitläufiges Plantagengelände, umgeben von üppigen exotischen Gärten. Auf seinem Höhepunkt erstreckte sich dieses Anwesen über mehr als 24 Hektar und war ein wesentlicher Pfeiler der seychellischen Agrarwirtschaft zu Beginn des 20. Jahrhunderts, auf dem mit Leidenschaft Zimt, Vanille, Kokosnuss und Patchouli für den Export nach Europa angebaut wurden. Im Laufe der Jahrzehnte hatte La Plaine Saint-André verschiedene historische Funktionen, von einer Kokosnussmühle über ein nationales Denkmal, eine Schiffswerft, eine königliche Autogarage, ein innovatives Ökomuseum, ein freundliches Restaurant bis hin zu einer renommierten Kunstgalerie. Obwohl es einen Brand und anschließenden Wiederaufbau gab, wurde die Stätte aufgrund finanzieller Einschränkungen manchmal vernachlässigt. Im Jahr 2008 jedoch sicherte sich die Distillerie Trois Frères nach vier Jahren entschlossener Kampagne einen 50-jährigen Pachtvertrag und widmete die folgenden zwei Jahre einer sorgfältigen und leidenschaftlichen Restaurierung des Anwesens, wodurch dieses kulturelle und historische Juwel wieder zum Leben erweckt wurde.
Grankaz ist ein traditioneller Seychellen-Rum aus Zuckerrohr, der handwerklich in einem Pot Still destilliert wird und eine einzigartige Reichhaltigkeit und Komplexität bietet. Gereift in neuem französischem Eichenholz mit mittlerer Röstung, wird dieser Rum geschickt mit einem 3 Jahre alten Ex-Bourbon-Melasse-Rum und einem wertvollen 8 Jahre gereiften Bajan Foursquare Melasse-Rum verschnitten. Diese seltene Abfüllung verkörpert die perfekte Verbindung von lokalem Know-how und internationalen Einflüssen und symbolisiert die Exzellenz und Authentizität tropischer Spirituosen.