TAKAMAKA - Grankaz - 45.10%
Takamaka è una distilleria iconica situata a La Plaine Saint-André, sulla splendida costa est di Mahé nelle Seychelles. Fondata nel 1792 dalla prestigiosa famiglia Jorre de Saint Jorre, La Plaine Saint-André era originariamente una vasta tenuta di piantagione circondata da rigogliosi giardini esotici. Al suo apice, questa tenuta si estendeva su più di 24 ettari ed era un pilastro fondamentale dell'economia agricola delle Seychelles all'inizio del XX secolo, coltivando con passione cannella, vaniglia, cocco e patchouli destinati all'esportazione verso l'Europa. Nel corso dei decenni, La Plaine Saint-André ha svolto vari ruoli storici, da mulino per noci di cocco a monumento nazionale, da cantiere navale a garage reale per automobili, da ecomuseo innovativo a ristorante accogliente e persino a prestigiosa galleria d'arte. Sebbene abbia subito un incendio seguito da una ricostruzione, il sito è stato talvolta trascurato a causa di limitazioni finanziarie. Tuttavia, nel 2008, dopo quattro anni di campagna determinata, la Distillerie Trois Frères ha ottenuto un contratto di locazione di 50 anni e ha dedicato i due anni successivi a un restauro meticoloso e appassionato della tenuta, ridando vita a questo gioiello patrimoniale e culturale.
Grankaz è un rum tradizionale delle Seychelles, distillato artigianalmente in alambicco discontinuo, che offre una ricchezza e una complessità uniche. Invecchiato in rovere francese nuovo a tostatura media, questo rum è abilmente assemblato con un rum di melassa ex-Bourbon di 3 anni e un prezioso rum di melassa Bajan Foursquare affinato per 8 anni. Questa rara espressione incarna la perfetta unione tra la maestria locale e le influenze internazionali, simboleggiando l'eccellenza e l'autenticità dei distillati tropicali.
