TAKAMAKA - Grankaz - 45.10%
Takamaka er et ikonisk destilleri beliggende i La Plaine Saint-André på den smukke østkyst af Mahé på Seychellerne. Grundlagt i 1792 af den prestigefyldte familie Jorre de Saint Jorre, var La Plaine Saint-André oprindeligt en stor plantageejendom omgivet af frodige eksotiske haver. På sit højeste strakte denne ejendom sig over mere end 24 hektar og var en vigtig søjle i Seychellernes landbrugsøkonomi i begyndelsen af det 20. århundrede, hvor der passioneret blev dyrket kanel, vanilje, kokosnød og patchouli til eksport til Europa. Gennem årtierne har La Plaine Saint-André haft forskellige historiske funktioner, lige fra en kokosnøddekværn til et nationalt monument, et skibsværft, et kongeligt bilværksted, et innovativt ecomuseum, en hyggelig restaurant og endda et prestigefyldt kunstgalleri. Selvom stedet har lidt under en brand efterfulgt af genopbygning, er det til tider blevet forsømt på grund af økonomiske begrænsninger. Men i 2008, efter fire års beslutsom kampagne, sikrede Distillerie Trois Frères sig en 50-årig lejekontrakt og brugte de følgende to år på en omhyggelig og passioneret restaurering af ejendommen, hvilket genoplivede denne kulturarvsperle.
Grankaz er en traditionel sukkerrørsrom fra Seychellerne, håndværksmæssigt destilleret i en pot still, der tilbyder en unik rigdom og kompleksitet. Lagret på nyt fransk egetræ med medium risting, er denne rom dygtigt sammensat med en 3-årig ex-Bourbon melasse-rom og en værdifuld 8-årig Bajan Foursquare melasse-rom. Denne sjældne udgave indkapsler den perfekte forening mellem lokal ekspertise og internationale påvirkninger og symboliserer fremragende kvalitet og autenticitet af tropiske spiritus.