MONTEBELLO - Weißer Rum - Winch - 50%<\/strong><\/span><\/p>
Montebello Rum<\/strong> ist ein außergewöhnlicher Agricole-Rum<\/strong>, der mit Leidenschaft von der Destillerie Carrère<\/strong> in Petit-Bourg auf Guadeloupe<\/strong>, einem Juwel der französischen Antillen, hergestellt wird. Diese ikonische Destillerie, besser bekannt als Destillerie Montebello, verdankt ihren Namen ihrer Lage im Stadtteil Montebello seit 1975. Gegründet 1930 von der renommierten Familie Dolomie<\/strong>, bewahrt sie ein einzigartiges und traditionelles handwerkliches Know-how. Seit Dezember 2011 sorgen Grégory und Dominique Marsolle<\/strong> mit großer Sorgfalt und Leidenschaft für die Kontinuität des Familienunternehmens und garantieren so die Qualität und Authentizität jeder Produktion.<\/p>
Die Destillerie verfolgt einen innovativen ökologischen Ansatz und begann 2012 mit dem vollständigen Recycling der Rückstände aus der Zuckerrohrmahlung. Sie nutzt die trockene Bagasse<\/strong>, den faserigen Rückstand des Rohrzuckers, als erneuerbare Energiequelle zur Dampferzeugung, die für den Betrieb der Pressen notwendig ist. Dieser nachhaltige Ansatz macht die Destillerie Montebello zu einem echten Pionier der nachhaltigen Entwicklung in der karibischen Rumindustrie.<\/p>
Für die Herstellung ihrer Rums wählt die Destillerie Montebello ausschließlich manuell geerntete Zuckerrohre<\/strong> aus den prestigeträchtigen vulkanischen Gebieten von Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin und Sainte-Rose aus. Diese traditionelle Methode garantiert ein Endprodukt voller Finesse und aromatischer Intensität. Darüber hinaus ist Montebello eine der letzten Destillerien in der Karibik, die Dampfmaschinen<\/strong> verwendet, was ein authentisches und seltenes Know-how zeigt, das heute von Liebhabern und Kennern von Agricole-Rum sehr geschätzt wird.<\/p>
Die Cuvée Winch<\/strong> ist eine Premium-Parzellen-Auswahl, ein weißer monovarietaler Rum von bemerkenswerter Reinheit, der Anfang der 2000er Jahre abgefüllt wurde. Diese exklusive Cuvée bringt die ganze Eleganz und aromatische Fülle der Zuckerrohre von Guadeloupe zum Ausdruck und ist eine unverzichtbare Wahl für alle Liebhaber von hochwertigen Agricole-Rums.<\/p>
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