NEISSON - Tatanka Kollektion - Weißer Rum - La Lavandière Bleue - Jahrgang 2019 - Destillerie Edition - 55%
Tatanka ist ein ikonisches Handwerksunternehmen aus Martinique, bekannt für seine außergewöhnlichen handbemalten Kunstwerke auf verschiedenen Trägern. Seit 1996 malt ein martinikanischer Künstler direkt auf Glas in einem einzigartigen und authentischen naiven Kunststil. Jede Flasche zeigt traditionelle Lebensszenen der Neisson-Destillerie und zollt der leidenschaftlichen Arbeit der Männer und Frauen, die diese außergewöhnlichen Rums herstellen, eine bewegende Hommage. Für jede spezielle Tatanka-Edition werden drei originale und unterschiedliche Illustrationen angeboten, die jede Flasche zu einem seltenen und begehrten Kunstwerk machen.
Die Neisson-Destillerie, im Herzen von Carbet auf Martinique gelegen, ist ein Familienerbe, das 1932 von den Brüdern Neisson gegründet wurde. Jean, ein visionärer Chemieingenieur, widmete sein Leben der Perfektionierung traditioneller Destillationstechniken und legte damit die Grundlage für den internationalen Ruhm der Neisson-Rums. Diese Leidenschaft wurde von seinen Nachkommen, Claudine und dann Grégory, weitergeführt, die dieses Know-how stolz bewahren. Der Übergang zu einer strengen biologischen Landwirtschaft begann 2013 und gipfelte 2016 in der Veröffentlichung des ersten Bio-Rums mit AOC Martinique, eine Innovation, die von Liebhabern natürlicher Spirituosen gelobt wird. Heute werden über 40 Hektar nach diesen nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet, mit besonderem Augenmerk auf die Auswahl exklusiver einheimischer Hefen, die aus lokal angebautem Zuckerrohr stammen. Dieser Respekt vor der Biodiversität, die sorgfältige Anpassung der Kulturvarianten an jedes Feld, die optimale Bewässerungssteuerung zur Schonung der Wasserressourcen sowie eine ökologische Behandlung der Abwässer tragen zur Herstellung von landwirtschaftlichen Rums von außergewöhnlicher Qualität bei, die perfekt in Harmonie mit dem natürlichen Ökosystem der Neisson-Ländereien stehen.
Dieser außergewöhnliche weiße Agrarrum, Jahrgang 2019, trägt den aussagekräftigen Namen "La Lavandière". Er verkörpert das Wesen der martinikischen Tradition und das einzigartige Know-how des Hauses Neisson und bietet Kennern ein reichhaltiges, frisches und authentisches Geschmackserlebnis.
