NEISSON - Tatanka Collectie - Witte Rum - La Lavandière Bleue - Jaargang 2019 - Distilleerderij Editie - 55%
Tatanka is een iconisch ambachtelijk bedrijf uit Martinique, bekend om zijn uitzonderlijke handgeschilderde kunstwerken op diverse dragers. Sinds 1996 schildert een Martinicaanse kunstenaar rechtstreeks op glas in een unieke en authentieke naïeve kunststijl. Elke fles toont traditionele taferelen uit het leven van de Neisson-distilleerderij en brengt een ontroerend eerbetoon aan het gepassioneerde werk van de mannen en vrouwen die deze uitzonderlijke rum produceren. Voor elke speciale Tatanka-editie worden drie originele en verschillende illustraties aangeboden, waardoor elke fles een zeldzaam en gewild kunstwerk is.
De Neisson Distilleerderij, gelegen in het hart van Carbet op Martinique, is een familie-erfenis die in 1932 werd opgericht door de broers Neisson. Jean, een visionair chemisch ingenieur, wijdde zijn leven aan het perfectioneren van traditionele distillatietechnieken en legde zo de basis voor de internationale bekendheid van Neisson-rums. Deze passie is voortgezet door zijn nakomelingen, Claudine en daarna Grégory, die deze expertise met trots dragen. De overgang naar een strenge biologische landbouw begon in 2013 en culmineerde in 2016 met de lancering van de eerste biologische AOC Martinique-rum, een innovatie die door liefhebbers van natuurlijke gedistilleerde dranken werd geprezen. Tegenwoordig worden meer dan 40 hectare volgens deze duurzame principes bewerkt, met bijzondere aandacht voor de selectie van exclusieve inheemse gisten afkomstig van lokaal geteeld suikerriet. Dit respect voor biodiversiteit, de zorgvuldige aanpassing van teeltvariëteiten aan elk perceel, optimaal irrigatiebeheer om watervoorraden te behouden, evenals een ecologische behandeling van afvalwater dragen bij aan de productie van landbouwrum van uitzonderlijke kwaliteit, perfect in harmonie met het natuurlijke ecosysteem van de Neisson-gronden.
Deze uitzonderlijke witte landbouwrum, jaargang 2019, draagt de veelzeggende naam "La Lavandière". Hij belichaamt de essentie van de Martinicaanse traditie en het unieke vakmanschap van het huis Neisson en biedt kenners een rijke, frisse en authentieke smaakervaring.
